【あさイチ】豚キャベツ炒め[レシピと作り方]

幸せじかん

2024年3月19日の朝イチ番組では、豚キャベツ炒めのレシピが紹介されました!

キャベツをさらに美味しく味わうためには、適切な切り方と炒め方が大切です!

【あさイチ】豚キャベツ炒め[レシピ]

・豚バラブロック肉(3cm×1cmに切ってください) 100グラム
・大さじ1のサラダ油
・小さじ1/2の塩
・小さじ1/2の昆布茶
・キャベツ 250グラム
・大さじ1の刻んだにんにく
<辛いソースの材料>
・大さじ2のみそ
・小さじ1/4の七味唐辛子(辛いもの好きな方は、お好みで増やしてください)

【あさイチ】豚キャベツ炒め[作り方]

ポイント!
・キャベツは4センチ角に切り、歯ごたえを楽しむために残します。
・キャベツは過度に炒めないでください!
1)中火でサラダ油を熱したフライパンに、豚バラ肉をカットして加えて焼きます。
2)豚肉から油が出てきたら、塩と昆布茶を振りかけます。
3)キャベツとみじん切りにんにくを加えて強火にしましょう。
4)具材を炒めながら、辛味そのの材料を混ぜます。
5)スキレットに炒めた材料を移しましょう。
6)最後に辛みそを添えて完成です!

とっても簡単なので参考にしたいと思います。